Platos Fusión

Platos Fusión

CEVICHE “PUERTA DEL CARMEN”, Pulpo, Salmón, Mango, Aguacate, Cebolla Roja y Cilantro

Ceviche Puerta del Carmen, Octopus, Salmon, Avocado,Red Onion and Cilantro

ENSALADA DE TATAKI de Atún, Sésamo y Soja

Red Tuna Tataki Salad with Sesamo and Soybean Sauce

TATAKI DE ATÚN con Sésamo y Soja

Red Tuna Tataki with Sesame and Soybean Sauce

TARTAR DE ATÚN CON AGUACATE, Caviar y Jengibre

Caviar y Jengibre

TARTAR DE SALMÓN MARINADO Aceite, Soja, Pistacho, Miel

Marinated Salmon Tartar with Olive Oil, Soy Sauce

PATA DE PULPO a la Brasa con Soja, Sésamo y Pimentón

Octopus Paprika, Sesame and Soybean Sauce

TATAKI DE BUEY Vinagreta de Mostaza, Miel, Trufa, Jengibre

Tataki Beef with Honey, Mustard, Truffle and ginger sauce